Попробовать омуля: история Андрей

Оценка

Сложность

2 из 5

Удовольствие

4 из 5

Стоимость для тебя

нет оценки

Желание повторить

нет оценки

Как это было

Первое, что рекомендуют попробовать оказавшимся на Байкале - это омуль. Причём, советуют обязательно горячего копчения. Несмотря на то, что были порядком сыты, мы отправились на поиск вкуснятины. В посёлке Листвянка долго искать добычу не пришлось. На лотках лежат омуль и ещё какая-то другая рыба. Желающих продать рыбу много - целые ряды на базаре. Коптят, судя по всему, прямо где-то рядом. На мой неискушенный взгляд, у всех примерно всё одинаковое, выбирали не столько товар, сколько понравившегося продавца. Пока девушка отошла разменять купюру, сфотографировались на память. Насколько помню, нужно смотреть, что омуль горячего копчения должен быть золотистый. Если какой-то другой, то это уже просто разогоретый и не заслуживает такого внимания. Копченый омуль мне понравился. Нежная, вкусная рыбка, без каких-то заморочек с костями.

Похожие идеи