Попробовать устрицы

Что такое устрица, знает каждый, еще со школьной скамьи, но попробовать ее на…

часнедорогоможно одномуможно вдвоёмможно с друзьями

хотят 65 · прожили 10 · счёт идёт с 2008 года

Индекс желания, из 100

Ориентиры

по 1 зарубке

Сложность: 2 из 5
Удовольствие: 2 из 5
Стоимость для тебя: нет оценки
Желание повторить: нет оценки

Что это

15 миллионов лет устрицы с нами. Любили устриц и в Древней Греции, и в Риме, а моряки Нормандии и Британии всегда считали их своим простецким завтраком. Сегодня, устрицы ассоциируются с зажиточной жизнью и попробовать устрицы, значит на минуточку оказаться среди «сильних мира сего». Для гурманов , поедание устриц имеет свой, особенный ритуал . Существуют даже специальные приборы для вкрытия устричной раковины – приборчик для фиксации молюска и ножичек. К столу устриц подают в раковинах на льду. Собственноручно вскрыть раковину – часть удовольствия поедания устриц. Есть этот деликатес принято в сыром виде (живьем), предварительно полив лимонным соком, можно, например, добавить чуть-чуть свежемолотого перца и морской соли. Подойдут все продукты и соусы с ярко выраженным вкусом. Выпивают устрицу с углубленной стороны створки, не проглатывая сразу, подержав во рту холодную мякоть(надо насладиться ее соком – легким, кисло-соленым с морским ароматом), слегка прожевать мясо – разделить вкус на оттенки. Испытываешь восторг и удовольствие . Готовить этих моллюсков тоже можно: запекать, жарить на гриле, коптить, добавлять в салат и первые блюда и т.д. Попробовать устриц стоит не только ради наслажденья , а еще и потому, что устрицы чрезвычайно богаты витаминами – кладезь белка и микроэлементов. Потребление молюска благотворно для кожи волос и ногтей, а также, сильнейший афродизиак для замученных работой мужчин.