Научиться готовить суши

Вряд ли кто-нибудь из ваших знакомых назовет суши, отвечая на вопрос о любимом блюде.

полднянедорогоможно одному

хотят 114 · прожили 17 · счёт идёт с 2008 года

Индекс желания, из 100

Ориентиры

по 17 зарубкам

Сложность: нет оценки
Удовольствие: нет оценки
Стоимость для тебя: нет оценки
Желание повторить: нет оценки

Что это

Суши — традиционное японское блюдо , основными компонентами для приготовления которого являются рис и морепродукты в сочетании с другими ингредиентами. Если бы мода на суши пришла к нам непосредственно из Японии, скорее всего мы бы называли их «суси», согласно правилам транскрипции японских слов Поливанова. Но блюдо стало популярным сначала на Западе, откуда пришло нам, и суши стали в один ряд с гейшей и джиу-джитсу — словами-исключениями. Мировая слава пришла к суши только в последние два десятилетия ХХ века и связана она с интересом к японской культуре в целом. Ведь приготовление суши, это еще и знакомство с японской культурой. Знали ли вы, например, что по правилам японского этикета, мужчины могут есть суши руками, а во время еды можно громко разговаривать и даже чавкать? Суши, это достаточно простая еда, сытная и низкокалорийная (внимание всем, кто следит за весом!), несложная в приготовлении. Тем не менее, чтобы освоить искусство японской кухни, следует познакомиться с огромным количеством тонкостей , ведь несоблюдение даже одной из них поставит под угрозу успех предприятия. Например, даже если вы всю жизнь варили рисовые каши и готовили пловы, это не убережет вас от ошибок в приготовлении риса для суши. Сегодня ингредиенты для суши можно приобрести в супермаркетах или специализированных магазинах и ознакомиться с тонкостями их приготовления на одном из множества сайтов, посвященных японской кухне.